Sfoglie classiche con spinaci uvetta e pinoli

Ingredients

Recipe yield: 12 pezzi

• Sfoglie croccanti al forno 12
• Spinaci 80 g
• Uvetta 15 g
• Pinoli 5 g
• Aglio 1 spicchio
• Sale fino q.b.
• Pepe nero q.b.
• Olio extravergine d'oliva q.b.

Nutrition

Energy

237.9 kcal

Protein

3.3 g

Carbohydrates

19.7 g

Fat

16.4 g

Estimated nutritional values, as recorded in the catalogue.

Preparation

1. Per preparare le sfoglie classiche con spinaci uvetta e pinoli, iniziate mettendo in ammollo l’uvetta 1 . Intanto lavate con cura gli spinaci e asciugateli. Dopodichè prendete una padella antiaderente e scaldate un filo d’olio extravergine di oliva e uno spicchio d’aglio sbucciato 2 . A questo punto aggiungete gli spinaci e saltate velocemente a fuoco medio per 2 minuti fino a quando non risulteranno leggermente appassiti 3 .
2. Per questo passaggio, aggiungete ora i pinoli 4 e l’uvetta precedentemente ammollata e strizzata 5 . Salate e pepate a piacere e cuocete per altri 3 minuti. Ponete le sfoglie classiche su un tagliere e adagiate sopra il composto 6 . Le vostre sfoglie classiche con spinaci uvetta e pinoli sono pronte per essere servite come sfizioso antipasto!

Storage

Per la conservazione, le sfoglie classiche con spinaci uvetta e pinoli possono essere conservate in frigo in un contenitore ermetico o ben coperti da pellicola per al massimo 1 giorno.