Long Island

Ingredients

Recipe yield: 1 pezzi

• Succo di limone 3 cl
• Zucchero di canna (liquido o sciroppo di zucchero) 2 cl
• Triple sec 1,5 cl
• Gin 1,5 cl
• Vodka 1,5 cl
• Rum bianco 1,5 cl
• Tequila bianca 1,5 cl
• Cola q.b.
• Ghiaccio q.b.

Nutrition

Energy

272.3 kcal

Protein

0.1 g

Carbohydrates

37.3 g

Fat

0.1 g

Estimated nutritional values, as recorded in the catalogue.

Preparation

1. Per questo passaggio, per preparare il Long island, iniziate inserendo il ghiaccio nella metà alta dello shaker (il tin alto) 1 , mentre nell'altra parte più bassa versate gli ingredienti, dosandoli prima con il jigger. Versate quindi il triple sec prima dosandolo 2 e poi nel bicchiere, fate lo stesso con il succo di limone 3 .
2. Procedete allo stesso modo per lo zucchero di canna liquido (o sciroppo di zucchero) 4 , quindi passate ai distillati procedendo sempre a dosare prima con il jigger e poi versando nel tin piccolo, il gin 4 , la vodka sempre prima nel jigger 5 , poi nel tin piccolo 6 .
3. Per questo passaggio, per finire, procedete allo stesso modo per il rum bianco 7 e la tequila bianca 8 9 .
4. Per evitare di annacquare troppo il cocktail, scolate l'acqua in eccesso utilizzando lo streiner 10 11 , quindi versate gli ingredienti nel tin alto 12 .
5. Per questo passaggio, chiudete lo shaker 13 date una bella shakerata decisa 14 . Versate il ghiaccio nel bicchiere alto 15 .
6. Per questo passaggio, siete pronti per versare il cocktail, sempre usando lo strainer 16 17 . Per ultima versate la cola fino ad arrivare quasi al bordo 18 .
7. Mescolate con il bar spoon 19 , quindi prelevate la buccia del limone (solo la parte gialla) e spremete leggermente sul bicchiere per sprigionarne gli oli essenziali, prima di immergerla 20 : il Long Island è pronto 21 !

Storage

È preferibile consumare subito.