Cuccia di Santa Lucia con Pavesini

Ingredients

Recipe yield: 12 pezzi

• Pavesini (3 monopack) al cacao 24
• Grano cotto (peso sgocciolato) 125 g
• Ricotta di pecora 100 g
• Zucchero 35 g
• Gocce di cioccolato fondente 20 g
• Canditi misti 20 g
• Cannella in polvere q.b.

Nutrition

Energy

153.8 kcal

Protein

4.2 g

Carbohydrates

26.6 g

Fat

3.7 g

Estimated nutritional values, as recorded in the catalogue.

Preparation

1. Per questo passaggio, per preparare la cuccia di Santa Lucia con Pavesini per prima cosa mettete la ricotta di pecora in una ciotola 1 insieme allo zucchero 2 e alla cannella 3 .
2. Mescolate bene 4 , quindi aggiungete il grano precotto scolato 5 e i canditi 6 .
3. Per questo passaggio, in ultimo unite le gocce di cioccolato 7 e amalgamate il tutto 8 . Trasferite il composto in un sac-à-poche senza bocchetta 9 .
4. Ora prendete i Pavesini al cacao e disponeteli su un vassoio: spremete una striscia abbondante di ripieno su metà dei Pavesini 10 , quindi richiudete con i Pavesini restanti premendo leggermente 11 . La vostra cuccia di Santa Lucia con Pavesini è pronta per essere servita 12 !

Storage

È preferibile consumare subito la cuccia di Santa Lucia con Pavesini.