Feta al forno

Ingredients

Recipe yield: 2 persone

• Feta 200 g
• Pomodori ramati 2
• Cipolle rosse 1
• Olive nere denocciolate 20 g
• Origano secco q.b.
• Olio extravergine d'oliva 20 g
• Sale fino q.b.

Nutrition

Energy

412.1 kcal

Protein

16.1 g

Carbohydrates

15.1 g

Fat

32.9 g

Estimated nutritional values, as recorded in the catalogue.

Preparation

1. Per realizzare la feta al forno, per prima cosa preriscaldate il forno a 180° in modalità statica, quindi preparate gli ingredienti che vi serviranno: lavate i pomodori, eliminate la parte con il picciolo e tagliateli a rondelle sottili 1 . Sbucciate la cipolla rossa, dividetela a metà per il lungo e tagliatela trasversalmente a fettine sottili 2 . Ponete le fette di pomodori e di cipolla in una ciotola 3 ,
2. Per questo passaggio, poi aggiungete le olive nere 4 , metà dose di olio 5 e un pizzico di sale e mescolate bene tutti gli ingredienti 6 .
3. Per questo passaggio, ora prendete una teglia in ceramica (noi abbiamo usato una teglia quadrata di 18 cm per lato) e foderate la base con le fette di pomodoro 7 . Adagiate la feta intera al centro 8 e distribuite il condimento rimanente intorno ai lati 9 .
4. Per finire, condite con l'olio rimasto 10 e una manciata di foglioline di origano 11 , quindi cuocete nel forno statico preriscaldato a 180° per circa un’ora. Trascorso questo tempo, la vostra feta al forno sarà pronta per essere servita 12 !

Storage

La feta al forno si può conservare in frigorifero, in un contenitore ermetico, per massimo 3 giorni. La congelazione è sconsigliata.