Torta latte e biscotti

Ingredients

Recipe yield: 6 persone

• per uno stampo da plumcake da 22x8x7cm: Latte intero 400 g
• per uno stampo da plumcake da 22x8x7cm: Biscotti secchi 400 g
• per uno stampo da plumcake da 22x8x7cm: Lievito in polvere per dolci 16 g
• per lo stampo: Burro q.b.
• per lo stampo: Farina 00 q.b.
• per decorare: Zucchero a velo q.b.

Nutrition

Energy

288.2 kcal

Protein

6.9 g

Carbohydrates

36.1 g

Fat

13 g

Estimated nutritional values, as recorded in the catalogue.

Preparation

1. Per questo passaggio, per preparare la torta latte e biscotti potete scegliere dei biscotti secchi misti anche al cioccolato 1 . Versate i biscotti secchi in un mixer abbastanza capiente 2 e frullate per ridurli in polvere 3 .
2. Per questo passaggio, unite il lievito 4 e il latte 5 . Quindi frullate ancora per miscelare bene il tutto 6 .
3. Per questo passaggio, imburrate e infarinate uno stampo da plumcake di 22x8x7cm e versate il composto ottenuto 7 8 . Cuocete la torta latte e biscotti in forno statico preriscaldato a 180° per circa 45 min circa. Controllate la buona riuscita della cottura con uno stuzzicadenti prima di sfornare: se uscirà pulito dopo aver infilzato il dolce, è pronto! Sfornate e lasciate raffreddare a temperatura ambiente nello stampo 9 .
4. Per questo passaggio, quindi sformate il plumcake 10 e cospargete con zucchero a velo a piacere 11 . La vostra torta latte e biscotti è pronta per essere servita 12 !

Storage

La torta latte e biscotti si conserva per 3-4 giorni sotto una campana di vetro. Può essere congelato a fette.