Bocconcini di castagne e bacon

Ingredients

Recipe yield: 12 pezzi

• Castagne 12
• Bacon 12 fette

Nutrition

Energy

143.4 kcal

Protein

4.2 g

Carbohydrates

6.6 g

Fat

10.9 g

Estimated nutritional values, as recorded in the catalogue.

Preparation

1. Per questo passaggio, per preparare i bocconcini di castagne e bacon iniziate a lessare le castagne. Versatele in una pentola colma d'acqua bollente 1 e lessatele per circa 40 minuti, in base alla grandezza delle castagne 2 . Dopodichè scolatele 3
2. e raffreddatele versandole in una ciotola colma d'acqua fredda 4 . Ora utilizzando un coltellino pelate le castagne 5 facendo in modo di ripulirle accuratamente e interamente 6 .
3. Per questo passaggio, posizionate una fettina di bacon sul piano di lavoro e posizionate una castagna sull'estremità rivolta verso di voi 7 . Arrotolate quindi la castagna intorno al bacon 8 e ripetete la stessa operazione anche per le altre 9 .
4. Per questo passaggio, trasferite su una leccarda foderata di carta forno 10 e cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 15 minuti. Quando il bacon risulterà croccante sfornate i bocconcini di castagna al bacon 11 e serviteli ancora caldi 12 .

Storage

Si consiglia di consumare i bocconcini di castagne al momento. La congelazione è sconsigliata.