Crostone burro e sardine

Ingredients

Recipe yield: 4 persone

• Sardine sott'olio piccanti sgocciolate 100 g
• Pane casereccio 4 fette
• Burro salato 80 g
• Pesche 1
• Prezzemolo q.b.

Nutrition

Energy

270.9 kcal

Protein

8.8 g

Carbohydrates

17.5 g

Fat

18.8 g

Estimated nutritional values, as recorded in the catalogue.

Preparation

1. Per questo passaggio, per realizzare il crostone burro e sardine per prima cosa tritate il prezzemolo 1 , sciogliete il burro in una ciotolina 2 , quanto basta per ottenere una cremina, aggiungete il prezzemolo tritato 3
2. e mescolate 4 . Mettete da parte la salsa al burro e occupatevi della pesca: lavatela, dividetela a metà, eliminate il nocciolo e poi tagliatela prima a fette 5 e poi da queste ricavate dei dadini 6 . Raccoglieteli in una ciotola.
3. Per questo passaggio, tagliate a fette il pane casereccio 7 , scaldate una griglia e tostate il pane 8 finché non sarà dorato e croccante. Tutto è pronto per comporre i crostoni: prendete una fetta di pane tostato, spalmate sopra la crema di burro 9
4. Per questo passaggio, adagiate sopra un cucchiaio di pesche a dadini e ultimate con i filetti di sardine 11 . I crostoni burro e sardine sono pronti per essere gustati 12 !

Storage

Consumate subito i crostoni burro e sardine. La congelazione è sconsigliata.