Pigne di cioccolato

Ingredients

Recipe yield: 8 persone

• Cereali al cioccolato 100 g
• Biscotti secchi 150 g
• Latte intero 100 g
• Burro 50 g
• Zucchero 60 g
• Cacao amaro in polvere 30 g
• Zucchero a velo q.b.

Nutrition

Energy

209.4 kcal

Protein

3.1 g

Carbohydrates

30.5 g

Fat

9.5 g

Estimated nutritional values, as recorded in the catalogue.

Preparation

1. Per preparare le pigne di cioccolato, iniziate frullando i biscotti secchi in un mixer 1 fino a ridurli in una polvere fine e uniforme 2 , quindi trasferiteli in una ciotola capiente. Versate il burro in un'altra ciotola 3 e scioglietelo al microonde.
2. Intanto unite nella ciotola con i biscotti il cacao amaro 4 e lo zucchero 5 , quindi versate il burro fuso intiepidito 6 .
3. Per questo passaggio, aggiungete anche il latte 7 e mescolate prima con un cucchiaio 8 . Impastate poi con le mani fino a ottenere un composto omogeneo 9 .
4. Ora formate le pigne modellando l’impasto in piccole piramidi 10 ; con queste dosi ne otterrete 8. Disponetele man mano su un vassoio 11 o su un piatto. Ora potete passare alla parte più divertente: decorare le pigne con i cereali al cioccolato. Sistemate i cereali uno alla volta, partendo dalla punta e procedendo verso la base, creando dei cerchi concentrici che daranno la caratteristica forma “a pigna” 12 .
5. Per questo passaggio, quando tutte le pigne saranno pronte 13 , trasferitele in frigorifero e lasciatele rassodare per almeno mezz’ora. Decorate le pigne di cioccolato con zucchero a velo 14 e servitele 15 !

Storage

Per la conservazione, potete conservare le pigne di cioccolato in frigorifero per 2-3 giorni al massimo.