Wurstel mummia

Ingredients

Recipe yield: 12 pezzi

• Wurstel piccoli 12
• Tuorli 1
• Latte intero 1 cucchiaio
• Semi di papavero q.b.
• Pasta Sfoglia 230 g

Nutrition

Energy

189.3 kcal

Protein

5.7 g

Carbohydrates

9.4 g

Fat

14.4 g

Estimated nutritional values, as recorded in the catalogue.

Preparation

1. Per questo passaggio, per preparare i wurstel mummia iniziate prendendo un rotolo di pasta sfoglia già pronta (oppure potete prepararla da voi, seguendo la ricetta che trovate cliccando qui ); tagliatene 12 strisce, larghe circa 1 cm, con l’aiuto di una rotella tagliapasta 1 . Avvolgete ogni wurstel con una striscia di pasta sfoglia, arrotolandola intorno con un movimento a spirale (lasciate scoperta l'ultima parte del wurstel, che fungerà da viso della mummia) 2 . Quando tutti i wurstel saranno "bendati", diponeteli su una leccarda ricoperta di carta da forno 3 .
2. Per questo passaggio, a parte, sbattete il tuorlo d’uovo in una ciotolina aiutandovi con una forchetta 4 , aggiungete il latte 5 e spennellate il composto ottenuto su ogni mummia 6 .
3. Infornate il tutto a 180°, in forno preriscaldato, per 40 min 7 . Appena le mummie saranno dorate, spegnete il forno, lasciatele raffreddare, poi procedete a creare gli occhi: con uno steccone di legno fate due fori sulla parte di wurstel scoperta 8 e sistematevi all’interno i semi di papavero 9 . Le vostre mummia wurstel sono pronte: buon Halloween!

Storage

Per la conservazione, potete conservare le vostre mummia wurstel in frigorifero, chiuse in un contenitore ermetico, per 24 ore al massimo.