Chips di banana

Ingredients

Recipe yield: 4 persone

• Banane 3
• Limoni 1

Nutrition

Energy

83.3 kcal

Protein

1.2 g

Carbohydrates

21.7 g

Fat

0.3 g

Estimated nutritional values, as recorded in the catalogue.

Preparation

1. Per questo passaggio, per preparare le chips di banana per prima cosa sbucciate le banane 1 e tagliatele sottilmente 2 , ottenendo delle fette spesse massimo 3 mm 3 .
2. Per questo passaggio, disponete le banane su una leccarda rivestita di carta forno 4 , una accanto l’altra facendo in modo che non si sovrappongano. Spremete il limone e ricavatene il succo. Spennellare le fette di banana con il succo di limone 5 . Preriscaldate il forno a 120° in modalità ventilata e cuocete per 45 minuti. Estraete la leccarda e girate le chips di banana una ad una, avendo cura di non romperle. Proseguite con la cottura per altri 25 minuti o fino a che non saranno croccanti e dorate. Spegnete il forno e lasciatele raffreddare in forno spento, con lo sportello aperto. Le chips di banana sono pronte per essere gustate 6 .

Storage

Le chips di banana si conservano per 2 giorni in un sacchetto per alimenti. La congelazione è sconsigliata.