Tisana zenzero e limone

Ingredients

Recipe yield: 4 persone

• Zenzero fresco (da pulire) 50 g
• Scorza di limone non trattato 1
• Acqua 600 g
• Cannella in stecche 1

Nutrition

Energy

11.8 kcal

Protein

0.3 g

Carbohydrates

2.8 g

Fat

0.1 g

Estimated nutritional values, as recorded in the catalogue.

Preparation

1. Per questo passaggio, per preparare la tisana zenzero e limone, per prima cosa lavate bene il limone e rimuovete la scorza con un pelapatate, avendo cura di non prelevare la parte bianca 1 . Pelate anche la radice di zenzero e riducete la polpa a bastoncini (30 g): vi occorreranno circa 30 g di zenzero pulito. Versate l’acqua in un pentolino e aggiungete le scorze del limone 3 .
2. Per questo passaggio, unite anche lo zenzero 4 e la stecca di cannella e portate a bollore per 10-15 minuti 5 . Trascorso questo tempo, filtrate la bevanda e gustate la tisana zenzero e limone ben calda 6 .

Storage

Per la conservazione, si consiglia di consumare la tisana zenzero e limone appena pronta. In alternativa potete lasciarla raffreddare e consumarla fredda durante la giornata.