Torta morbida alla Nutella

Ingredients

Recipe yield: 8 persone

• Nutella 200 g
• Farina 00 110 g
• Fecola di patate 110 g
• Uova (circa 3) 165 g
• Zucchero 100 g
• Latte intero 100 g
• Lievito in polvere per dolci 12 g

Nutrition

Energy

323.4 kcal

Protein

5.8 g

Carbohydrates

52.3 g

Fat

9.9 g

Estimated nutritional values, as recorded in the catalogue.

Preparation

1. Per questo passaggio, per preparare la torta morbida alla Nutella come prima cosa rompete le uova in una ciotola. Aggiungete lo zucchero 1 e lavoratele per 5 minuti con le fruste elettriche 2 . Unite poi la Nutella 3
2. Per questo passaggio, e continuate a montare 4 . Setacciate poi all'interno il lievito 5 , la farina 00 6
3. Per questo passaggio, e la fecola 7 . Incorporatele al composto utilizzando le fruste elettriche (8-9)
4. Per questo passaggio, e continuando a mescolare unite il latte, poco alla volta (10-11), fino a che non avrete ottenuto un composto liscio ed omogeneo 12 .
5. Per questo passaggio, imburrate uno stampo da 18 cm 13 e versate l'impasto all'interno (14-15).
6. Per questo passaggio, cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 45 minuti. Fate sempre la prova dello stecchino prima di sfornare il dolce 16 . Quindi lasciate raffreddare prima di sformare 17 e servire la vostra torta morbida alla Nutella 18 !

Storage

Per la conservazione, potete conservare la torta morbida alla Nutella per 2-3 giorni sotto una campana di vetro.