Gelato facile all'amarena

Ingredients

Recipe yield: 4 persone

• Latte condensato 400 g
• Panna fresca liquida 600 g
• Sciroppo di amarene 100 g
• Amarene sciroppate q.b.
• Granella di mandorle 25 g
• Granella di nocciole 25 g

Nutrition

Energy

903 kcal

Protein

13.4 g

Carbohydrates

79.8 g

Fat

62 g

Estimated nutritional values, as recorded in the catalogue.

Preparation

1. Per questo passaggio, per preparare il gelato facile all'amarena versate la panna in una ciotola 1 e iniziate a montarla con le fruste elettriche 2 . Quando sarà quasi completamente montata aggiungete il latte condensato 3
2. Per questo passaggio, e continuate a montare fino ad ottenere un composto denso ed omogeneo 4 . Trasferitelo in un contenitore basso e largo, livellate con un leccapentole 5 e coprite con la pellicola 6 . Trasferite in freezer per almeno 3 ore.
3. Per questo passaggio, passato il tempo necessario avrà la consistenza tipica del gelato. Utilizzando uno spallinatore prelevate il gelato 7 e trasferitelo in una coppetta 8 . Aggiungete sopra un po' di sciroppo di amarene 9 .
4. Per questo passaggio, unite un po' di granella di mandorle e di nocciole 11 . Decorate con un paio di amarene sciroppate 11 e servite il vostro gelato 12 .

Storage

Per la conservazione, il gelato facile all'amarena si conserva in freezer per un mese.