Tartine al caviale

Ingredients

Recipe yield: 14 pezzi

• Pane per tramezzini 100 g
• Caviale nero 70 g
• Salmone affumicato 100 g
• Formaggio fresco spalmabile 250 g
• Sale fino q.b.
• Pepe nero q.b.
• Olio extravergine d'oliva q.b.
• Aneto q.b.

Nutrition

Energy

99.4 kcal

Protein

6.6 g

Carbohydrates

4.2 g

Fat

6.3 g

Estimated nutritional values, as recorded in the catalogue.

Preparation

1. Per questo passaggio, per preparare le tartine al caviale tagliate il pane per tramezzini in pezzi regolari più piccoli 1 2 , potete ricavarne 14 pezzi: disponeteli su un vassoio da portata 3 .
2. Per questo passaggio, in una ciotola unite il formaggio spalmabile 4 aromatizzate a picere con il sale, l'olio 5 e il pepe 6 . Mescolate il tutto.
3. Per questo passaggio, per ultimo unite foglioline di aneto 7 e mescolate ancora 8 prima di trasferire in un sac-à-poche con un bocchetta a stella 9 .
4. Condite ciascuna rettangolino di pane con il formaggio aromatizzato 10 , quindi tagliate a pezzettini il salmone affumicato 11 e adagiatelo su ciascuna tartina 12 .
5. Per questo passaggio, guarnite con il caviale nero 13 e ancora qualche rametto di aneto 14 . Le tartine al caviale sono pronte per essere servite 15 .

Storage

Per la conservazione, consumate subito le tartine al caviale, potete prepararle qualche ora prima e conservarle in frigorifero.