Moscow mule alla melagrana

Ingredients

Recipe yield: 4 persone

• Ingredienti per 4 tazze: Melagrana succo 400 g
• Ingredienti per 4 tazze: Vodka 180 g
• Ingredienti per 4 tazze: Ginger beer 320 g
• Ingredienti per 4 tazze: Succo di lime 2
• Ingredienti per 4 tazze: Zucchero 4 cucchiaini
• Ingredienti per 4 tazze: Zenzero fresco radice 1
• Per i bicchieri: Melagrana chicci q.b.
• Per i bicchieri: Zucchero q.b.
• Per i bicchieri: Rosmarino 4 rametti
• Per i bicchieri: Zenzero fresco 4 fette
• Per i bicchieri: Lime 1
• Per i bicchieri: Ghiaccio q.b.

Nutrition

Energy

310.8 kcal

Protein

3.3 g

Carbohydrates

48.8 g

Fat

2.4 g

Estimated nutritional values, as recorded in the catalogue.

Preparation

1. Per questo passaggio, per preparare il moscow mule alla melagrana cominciate dalla pulizia del frutto. Eliminate il cappello incidendolo con un coltello a lama liscia. Ruotate sul tagliere il frutto al di sotto delle vostre mani 1 , in questo modo la polpa si ammorbidirà. Incidete le 4 parti bianche e ben visibili 2 e cominciate a sgranare il frutto. Con questa operazione appena concluso dovrebbe essere più facile staccare i semini. Raccogliete in una ciotola 3
2. Per questo passaggio, e poi frullate il tutto 4 . Trasferite il tutto in un setaccio 5 e ottenete il succo schiacciando con una lecca pentole 6 .
3. Per questo passaggio, trasferite il succo in un recipiente, aggiungete il succo di 2 lime 7 , spremete 1 radice di zenzero sbucciata 8 e infine versate lo zucchero. Mescolate il tutto e lasciate macerare per un paio d’ore 9 .
4. Per questo passaggio, trascorso il tempo passate alla decorazione delle tipiche tazze per moscow mule oppure dei bicchieri. Tagliate 4 fettine di zenzero e 4 di lime 10 , con l’altra metà dell’agrume andate ad inumidire il bordo del bicchiere strofinando la polpa sul bordo del bicchiere 11 . Quindi brinate il bordo immergendo la parte bagnata nello zucchero 12 .
5. Per questo passaggio, riempite per metà i recipienti con il ghiaccio, e per ciascuno versate 45 grammi di vodka 13 , 80 g di ginger beer 14 e ¼ dello sciroppo di melagrana 15 .
6. Per questo passaggio, mescolate per bene e completate con 1 cucchiaiata di chicchi di melagrana, 1 rametto di rosmarino 16 , una fettina di zenzero e una di limone 17 ed ecco pronto il vostro Moscow mule alla melagrana, non vi resta che sorseggiarlo ben fresco 18 .

Storage

Per la conservazione, si sconsiglia qualunque forma di conservazione per Moscow mule alla melagrana. Tutto ciò che potete fare in anticipo è sgranare la melagrana: coprite i chicchi con della pellicola e riponete in frigo la ciotola fino all'uso.