Frappè fiordilatte con ribes e mirtilli

Ingredients

Recipe yield: 4 persone

• per 4 bicchieri: Yogurt alla frutta da bere, ai frutti rossi 400 g
• per 4 bicchieri: Gelato al fiordilatte 150 g
• per 4 bicchieri: Mirtilli congelati 100 g
• per 4 bicchieri: Ribes congelati 50 g
• Per decorare: Panna fresca liquida 100 g
• Per decorare: Menta q.b.

Nutrition

Energy

264.8 kcal

Protein

6.1 g

Carbohydrates

28 g

Fat

15.3 g

Estimated nutritional values, as recorded in the catalogue.

Preparation

1. Per preparare il frappè fiordilatte con ribes e mirtilli, versate nel boccale di un mixer il gelato 1 . Mettete da parte qualche frutto per le decorazioni finali (sciacquateli prima dell'uso), aggiungete il resto dei frutti congelati nel frullatore 2 . Infine versate lo yogurt da bere e azionate le lame 3 .
2. Per questo passaggio, frullate fino ad ottenere una purea omogenea 4 . Togliete il coperchio e versate il composto nei bicchieri 5 . Passate ora alla guarnizione: versate la panna fredda in una ciotola, azionate le fruste a velocità medio alta e montate finché la panna non sarà quasi a neve ferma 6 .
3. Per questo passaggio, versate un cucchiaio su ogni bicchiere per decorare 7 e poi guarnite con qualche fruttino tenuto da parte e delle foglioline di menta 8 . Ecco pronti i vostri frappè fiordilatte con ribes e mirtilli: gustateli subito 9 !

Storage

Per la conservazione, una volta pronto il frappè fiordilatte con ribes e mirtilli si consiglia di consumarlo subito evitando qualunque forma di conservazione.