Madame club sandwich

Ingredienti

Resa della ricetta: 4 persone

• Pane rustico 300 g
• Petto di tacchino arrosto 200 g
• Groviera 200 g
• Pomodori ramati 1
• Uova 2
• Spinacini 20 g
• Peperoni sott'olio arrosto 100 g
• Burro 40 g
• Maionese 80 g
• Paprika affumicata 1 cucchiaio

Valori nutrizionali

Energia

747,8 kcal

Proteine

37,5 g

Carboidrati

39,4 g

Grassi

49 g

Valori nutrizionali stimati, come riportati nel catalogo.

Preparazione

1. Per questo passaggio, per preparare il madame club sandwich cominciate spalmando il burro su 6 fette di pane spesse circa 1,5 cm 1 . Trasferitele in una padella antiaderente ben calda e fatele tostare per un paio di minuti 2 rigirando a metà cottura 3 .
2. Per questo passaggio, mettete da parte 4 e passate al resto delle preparazioni. Affettate sottilmente il formaggio 5 e poi il pomodoro 6 .
3. Per questo passaggio, versate la maionese in una ciotola e arricchitela con la paprika affumicata 7 quindi mescolate bene e spalmatela sulle fette di pane tostate 8 . Componete il primo strato disponendo qualche fetta di formaggio e di pomodoro 9 ,
4. Per questo passaggio, le foglie di spinacino 10 e i peperoni arrosto sott’olio 11 . Chiudete con la seconda fetta di pane 12
5. Per questo passaggio, e componete il secondo strato con maionese 13 , i pomodori 14 , il formaggio 15 ,
6. Per questo passaggio, le fette di tacchino 16 e completate con le foglie di spinacino 17 . Chiudete infine con l’ultima fetta di pane 18 .
7. Per questo passaggio, sciogliete una noce di burro in una padellina antiaderente a fiamma medio bassa 19 e quando è sufficientemente caldo il fondo aggiungete i sandwich 20 . Fateli tostare per circa 3 minuti da un lato tenendoli coperti con il coperchio 21 ,
8. Per questo passaggio, a metà cottura rigirate proseguendo per altri 2 minuti sempre coperti 22 . Quando i sandwich saranno pronti metteteli da parte e, nella stessa padellina ancora unta, cuocete le uova per un paio di minuti 23 . Dividete a metà i due panini e posizionate le vostre uova al tegamino sulle due metà dei vostri madame club sandwich ed eccoli pronti per essere gustati: buon appetito 24 !

Conservazione

Per la conservazione, non è consigliabile alcuna forma di conservazione o di preparazione da fare in anticipo rispetto alla composizione del madame club sanwich.