Nana ice cream su stecco con Pavesini

Ingredienti

Resa della ricetta: 16 pezzi

• Pavesini Aloha (3 confezioni snack) 32
• Banane 700 g
• Cioccolato bianco 300 g
• Cocco in scaglie 50 g
• Estratto di vaniglia 20 g

Valori nutrizionali

Energia

171,5 kcal

Proteine

2,2 g

Carboidrati

24,5 g

Grassi

7,6 g

Valori nutrizionali stimati, come riportati nel catalogo.

Preparazione

1. Per questo passaggio, per preparare il nana ice cream su stecco con Pavesini, per prima cosa tagliate le banane a rondelle 1 , disponetele in una teglia 2 , coprite con pellicola 3 e riponete in freezer per 4-5 ore.
2. Per questo passaggio, trascorso il tempo di congelamento, trasferite le banane in un mixer insieme all'estratto di vaniglia 4 . Frullate a intermittenza fino ad ottenere un composto spumoso 5 . Posizionate i Pavesini alla base dello stampo per ghiaccioli e inserite l'apposito stecco 6 .
3. Farcite lo stampo con le banane frullate usando un sac-à-poche senza bocchetta 7 , quindi livellate con una spatola 8 . Terminate lo strato superiore chiudendolo con un altro Pavesino 9 .
4. Per questo passaggio, riponete in congelatore per 5-6 ore 10 . Per la decorazione, sciogliete il cioccolato bianco in microonde o a bagnomaria. Sformate delicatamente i gelatini 11 e immergeteli nel cioccolato fuso per ricoprirli interamente 12 .
5. Per questo passaggio, adagiate gli stecchi su un vassoio rivestito con carta forno 13 e cospargete un lato con il cocco in scaglie 14 . Lasciate raffreddare in congelatore per un'ora. Trascorso questo tempo potrete gustare i vostri nana ice cream su stecco con Pavesini 15 !

Conservazione

Per la conservazione, potete conservare il nana ice cream all'interno dello stampo, oppure, una volta solidificati, trasferite i gelatini in un sacchetto e riponeteli in freezer per 2 settimane al massimo.