Zucchero a velo fatto in casa

Ingredienti

Resa della ricetta: persone

• Zucchero 350 g
• Amido di mais (maizena) 10 g

Valori nutrizionali

Energia

348,1 kcal

Proteine

0 g

Carboidrati

89,8 g

Grassi

0 g

Valori nutrizionali stimati, come riportati nel catalogo.

Preparazione

1. Per questo passaggio, per preparare lo zucchero a velo fatto in casa vi servirà un mixer, dotato di lame, molto potente. Versate all'interno lo zucchero 1 e l'amido di mais 2 . Frullate il tutto per circa 2 minuti 3 . Poi fermatevi, in modo da far raffreddare le lame, e frullate ancora per un paio di minuti.
2. Ora avrete ottenuto una polvere sottile, ariosa e palpabile 4 . Trasferitela in una ciotola 5 e lo zucchero a velo è pronto 6 .

Conservazione

Per la conservazione, lo zucchero a velo fatto in casa va conservato in un barattolo con chiusura ermetica, in un luogo fresco e asciutto. Si conserva a lungo, anche per diversi mesi.