Canapé di panettone con robiola e culatello

Ingredienti

Resa della ricetta: 6 pezzi

• Panettone 80 g
• Culatello 80 g
• Robiola 50 g
• Scorza di limone 1
• Timo 2 rametti
• Olio extravergine d'oliva 10 g
• Pepe nero 1 cucchiaino

Valori nutrizionali

Energia

119,9 kcal

Proteine

6,8 g

Carboidrati

8,2 g

Grassi

6,7 g

Valori nutrizionali stimati, come riportati nel catalogo.

Preparazione

1. Per questo passaggio, per preparare i canapé di panettone con robiola e culatello, per prima cosa tagliate il panettone avanzato per ottenere 6 rettangoli di circa 9x5 cm 1 e tostateli in padella per 2 minuti da un lato 2 e 1 minuto dall’altro 3 .
2. Per questo passaggio, tenete le fette di panettone da parte e dedicatevi alla crema: mettete la robiola in una ciotola e aggiungete le foglioline di timo 4 , l’olio d’oliva 5 e il pepe 6 .
3. Grattugiate anche la scorza di limone 7 e mescolate con una spatola per ammorbidire il composto 8 , quindi trasferitelo in una sac-à-poche. Ora riprendete le fette di panettone e adagiatevi sopra le fette di culatello 9 .
4. Per questo passaggio, spremete qualche ciuffo di crema di robiola 10 e guarnite con qualche fogliolina di timo e della scorza grattugiata di limone a piacere 11 : i vostri canapé con robiola e culatello sono pronti per essere gustati 12 !

Conservazione

È preferibile consumare subito i canapé di panettone con robiola e culatello.