Frappè al cappuccino (frappè scacciafatica)

Ingredienti

Resa della ricetta: 4 persone

• per il frappè (per 4 tazze): Caffè 2 tazze da caffè
• per il frappè (per 4 tazze): Ghiaccio vaschette 2
• per il frappè (per 4 tazze): Latte intero 250 ml
• per il frappè (per 4 tazze): Zucchero 3 cucchiai
• per il frappè (per 4 tazze): Cacao amaro in polvere 2 cucchiaini
• Per guarnire: Panna fresca liquida q.b.
• Per guarnire: Chicchi di caffè 8
• Per guarnire: Cacao amaro in polvere q.b.

Valori nutrizionali

Energia

66 kcal

Proteine

2,6 g

Carboidrati

7,2 g

Grassi

2,9 g

Preparazione

1. Per questo passaggio, per preparare il frappè al cappuccino (frappè scacciafatica) iniziate preparando due tazzine di caffè liquido con una moka. Scaldate poi latte in un pentolino, aggiungetevi il caffè 1 , 3 abbondanti cucchiai di zucchero 2 e due cucchiaini pieni di cacao in polvere 3 , mescolate bene gli ingredienti. Ponete quindi in un frullatore due vaschette di ghiaccio, aggiungetevi il caffè con il latte e frullate subito alla massima velocità fino a che il ghiaccio sarà tritato e il frappè avrà raggiunto una consistenza cremosa. Servite subito in bicchieri di vetro freddi e ricoprite il frappé mokaccino con panna fresca montata neve con le fruste e una spolverizzata di cacao in polvere, guarnite eventualmente ogni bicchiere con due chicchi di caffè!