Dolcetti al cioccolato e tahina

Ingredienti

Resa della ricetta: 24 pezzi

• Cioccolato fondente 200 g
• Tahina 120 g
• Miele 2 cucchiai
• Peperoncino in polvere q.b.
• Cacao amaro in polvere q.b.

Valori nutrizionali

Energia

79,3 kcal

Proteine

1,3 g

Carboidrati

6 g

Grassi

5,3 g

Valori nutrizionali stimati, come riportati nel catalogo.

Preparazione

1. Per questo passaggio, per preparare i dolcetti al cioccolato e tahina come prima cosa tritate il cioccolato fondente 1 e fatelo sciogliere a bagnomaria insieme alla tahina 2 e al miele 3 . Mescolate finché tutto il cioccolato sarà fuso e avrete ottenuto un composto omogeneo.
2. Per questo passaggio, aggiungete il peperoncino in polvere 4 e mescolate nuovamente 5 . Versate il tutto in una teglia da 20x16 cm foderata con carta forno 6 . Livellate e lasciate rassodare in frigorifero finché non sarà diventato solido; ci vorranno circa 2 ore.
3. Trascorso il tempo di rassodamento, tagliate la mattonella a cubetti regolari 7 , poi passateli nel cacao amaro 8 . Il vostri dolcetti al cioccolato e tahina sono pronti per essere serviti 9 !

Conservazione

Per la conservazione, i dolcetti al cioccolato e tahina si possono conservare in frigorifero, in un contenitore ermetico, fino a 2 settimane.