Ciambella al cacao facile

Ingredienti

Resa della ricetta: 8 persone

• Farina 00 350 g
• Latte parzialmente scremato 220 g
• Zucchero 175 g
• Uova (circa 3 medie) 150 g
• Olio di semi 120 g
• Cacao amaro in polvere 50 g
• Lievito in polvere per dolci 16 g
• per spolverizzare: Zucchero a velo q.b.

Valori nutrizionali

Energia

441,7 kcal

Proteine

9 g

Carboidrati

62,4 g

Grassi

19 g

Valori nutrizionali stimati, come riportati nel catalogo.

Preparazione

1. Per preparare la ciambella al cacao facileper prima cosa versate le uova e lo zucchero in una ciotola 1 , quindi cominciate a sbatterle leggermente con una frusta a mano mentre aggiungete l'olio a filo 2 e il latte 3 .
2. Per questo passaggio, in un’altra ciotola setacciate la farina 4 , il cacao 5 e il lievito 6 . Mescolate per amalgamare le polveri.
3. Per questo passaggio, unite il mix di polveri ai liquidi poco per volta 7 e incorporate delicatamente con la frusta 8 . Otterrete così un composto liscio e senza grumi 9 .
4. Per questo passaggio, versate il composto in uno stampo da 24 cm (misurato in superficie) con base da 20 cm e altezza di 10 cm, imburrato e infarinato 10 . Livellate la superficie con la spatola 10 e cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 45 minuti. Fate sempre la prova stecchino prima di sfornare, dopodiché lasciate raffreddare il dolce nello stampo 12 .
5. Per questo passaggio, sformate delicatamente la ciambella al cacao su una gratella 13 . Quando sarà completamente fredda spolverizzate con zucchero a velo 14 e gustate la vostra ciambella al cacao facile 15 !

Conservazione

Per la conservazione, la ciambella al cacao facile si può conservare a temperatura ambiente per 2 giorni, coperta con una campana. Se desiderate potete anche congelarla, meglio se tagliata a fette.