Torta di mele al microonde

Ingredienti

Resa della ricetta: 8 persone

• Ingredienti per uno stampo del diametro di 28 cm: Mele Royal Gala 2
• Ingredienti per uno stampo del diametro di 28 cm: Farina 00 200 g
• Ingredienti per uno stampo del diametro di 28 cm: Burro 150 g
• Ingredienti per uno stampo del diametro di 28 cm: Zucchero 120 g
• Ingredienti per uno stampo del diametro di 28 cm: Panna fresca liquida 3 cucchiai
• Ingredienti per uno stampo del diametro di 28 cm: Uova medie 3
• Ingredienti per uno stampo del diametro di 28 cm: Lievito in polvere per dolci 1 cucchiaino
• Ingredienti per uno stampo del diametro di 28 cm: Sale fino 1 pizzico
• Per spolverizzare: Zucchero 3 cucchiai
• per lo stampo: Burro q.b.
• per lo stampo: Pangrattato q.b.

Valori nutrizionali

Energia

377,6 kcal

Proteine

5,3 g

Carboidrati

47,3 g

Grassi

18,9 g

Valori nutrizionali stimati, come riportati nel catalogo.

Preparazione

1. Per realizzare la torta di mele al microonde, iniziate dalla preparazione dell’impasto: mettete il burro in una ciotola, aggiungete lo zucchero 1 e mescolate con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto spumoso 3 , quindi unite un uovo alla volta continuando a tenere le fruste in azione 3 .
2. Per questo passaggio, aggiungete il lievito 4 , il sale 5 , la panna liquida 6
3. Per questo passaggio, e la farina 7 e mescolate con una spatola per incorporarli al composto 8 fino a che l’impasto non sarà morbido e omogeneo 9 .
4. Per questo passaggio, imburrate uno stampo antiaderente adatto al microonde del diametro di 28 cm 10 e spolverizzatelo con il pangrattato 11 . Versate l’impasto all’interno dello stampo 12
5. e livellatelo con una spatola 13 . Ora lavate e sbucciate le mele 14 , poi tagliatele a fettine 15 .
6. Per questo passaggio, disponete le fettine di mela a raggiera sopra l’impasto 16 e spolverizzate la superficie con lo zucchero 17 . Cuocete nel forno a microonde per 13 minuti con la funzione crisp oppure con la funzione microonde, impostando la potenza a 800 W, e azionando il grill negli ultimi due minuti, fino a completa doratura. Una volta cotta, lasciate intiepidire la torta di mele al microonde 18 prima di trasferirla su un piatto da portata e gustarla!

Conservazione

Per la conservazione, la torta di mele al microonde si può conservare a temperatura ambiente per 3-4 giorni, coperta con una campana di vetro.