Torta 7 vasetti al cacao

Ingredienti

Resa della ricetta: 8 persone

• per uno stampo da 22 cm: Yogurt bianco naturale 1 vasetto
• per uno stampo da 22 cm: Zucchero 2 vasetti
• per uno stampo da 22 cm: Farina 00 3 vasetti
• per uno stampo da 22 cm: Olio di semi di girasole scarso 1 vasetto
• per uno stampo da 22 cm: Cacao amaro in polvere 1/3 di vasetto 40 g
• per uno stampo da 22 cm: Uova (3 medie) 165 g
• per uno stampo da 22 cm: Lievito in polvere per dolci (1 bustina) 16 g
• per uno stampo da 22 cm: Sale fino 1 pizzico
• Per imburrare, infarinare e guarnire: Burro q.b.
• Per imburrare, infarinare e guarnire: Farina 00 q.b.
• Per imburrare, infarinare e guarnire: Zucchero a velo q.b.

Valori nutrizionali

Energia

387,1 kcal

Proteine

7 g

Carboidrati

52,1 g

Grassi

18,3 g

Valori nutrizionali stimati, come riportati nel catalogo.

Preparazione

1. Per questo passaggio, per preparare la torta 7 vasetti al cacao iniziate versando lo zucchero in una ciotola 1 , unite l'olio 2 e poi le uova 3 .
2. Per questo passaggio, versate anche lo yogurt 4 e azionate le fruste 5 finché il composto non sarà chiaro e spumoso (ci vorranno circa 10 minuti) 6 .
3. Trascorso il tempo indicato, setacciate direttamente nella ciotola la farina 7 , il cacao 8 e il lievito per dolci, poi aggiungete anche il sale 9 .
4. Per questo passaggio, mescolate per pochi istanti con le fruste, così da ottenere un impasto senza grumi e omogeneo 10 , trasferitelo in uno stampo da 22 cm imburrato e infarinato 11 . Cuocete in forno statico preriscaldato a 180°, per circa 40 minuti, e quando la torta 7 vasetti al cacao sarà fredda potrete sformarla. Spolverate, a piacere, con zucchero a velo 12 .

Conservazione

Per la conservazione, la torta 7 vasetti al cacao si conserva sotto una campana di vetro, a temperatura ambiente, per 5 giorni. Potete congelarla dopo la cottura, già porzionata.