Sfilati alle olive avvolti in mortadella e robiola

Ingredients

Recipe yield: 12 pezzi

• Mortadella 4 fette
• Robiola 100 g
• Latte intero 1 cucchiaio
• Pistacchi tritati 5 g
• Grissini alle olive 12

Nutrition

Energy

71.2 kcal

Protein

3.4 g

Carbohydrates

4.5 g

Fat

4.4 g

Estimated nutritional values, as recorded in the catalogue.

Preparation

1. Per questo passaggio, per realizzare gli sfilati alle olive avvolti in mortadella e robiola iniziate preparando la crema: ponete la robiola in una ciotola, unite un cucchiaio di latte e mescolate fino ad ottenere una consistenza densa 1 . Tritate in un mixer i pistacchi sbucciati 2 e incorporateli alla crema di robiola 3 .
2. Ora stendete le fette di mortadella e ricavate da ciascuna fetta 3 strisce 4 . Potete ora comporre gli stuzzichini: prendete gli sfilati alle olive, spalmateli con la crema di robiola (lasciando liberi un paio di centimetri ad una delle estremità per poterli prendere) 5 e avvolgeteli con una striscia di mortadella 6 : gli sfilati alle olive avvolti in mortadella e robiola sono pronti per essere consumati.

Storage

Per la conservazione, consigliamo di consumare gli sfilati alle olive avvolti in mortadella e robiola appena pronti. Se lo desiderate potete conservare la crema di robiola in frigorifero, chiusa in un contenitore ermetico, per 2-3 giorni al massimo.