Sfilati alle olive avvolti in mortadella e robiola

Ingredienti

Resa della ricetta: 12 pezzi

• Mortadella 4 fette
• Robiola 100 g
• Latte intero 1 cucchiaio
• Pistacchi tritati 5 g
• Grissini alle olive 12

Valori nutrizionali

Energia

71,2 kcal

Proteine

3,4 g

Carboidrati

4,5 g

Grassi

4,4 g

Valori nutrizionali stimati, come riportati nel catalogo.

Preparazione

1. Per questo passaggio, per realizzare gli sfilati alle olive avvolti in mortadella e robiola iniziate preparando la crema: ponete la robiola in una ciotola, unite un cucchiaio di latte e mescolate fino ad ottenere una consistenza densa 1 . Tritate in un mixer i pistacchi sbucciati 2 e incorporateli alla crema di robiola 3 .
2. Ora stendete le fette di mortadella e ricavate da ciascuna fetta 3 strisce 4 . Potete ora comporre gli stuzzichini: prendete gli sfilati alle olive, spalmateli con la crema di robiola (lasciando liberi un paio di centimetri ad una delle estremità per poterli prendere) 5 e avvolgeteli con una striscia di mortadella 6 : gli sfilati alle olive avvolti in mortadella e robiola sono pronti per essere consumati.

Conservazione

Per la conservazione, consigliamo di consumare gli sfilati alle olive avvolti in mortadella e robiola appena pronti. Se lo desiderate potete conservare la crema di robiola in frigorifero, chiusa in un contenitore ermetico, per 2-3 giorni al massimo.