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The Asterisk catalogue
Fusilloni piselli, gamberetti e pomodorini
Una proposta da preparare: i fusilloni con piselli gamberi e pomodorini sono un primo piatto semplice e gustoso, conditi con un sugo saporito che si prepara in pochi minuti.
40 minFacile
Ingredients
Recipe yield: 4 persone
- Fusilloni 320 g
- Gamberi gamberetti 300 g
- Pomodori 150 g
- Pisellini sgranati 200 g
- Cipolle 1
- Aglio 1 spicchio
- Olio extravergine d'oliva 4 cucchiai
- Brodo vegetale 1 mestolo
- Timo q.b.
- Basilico 1 ciuffo
- Prezzemolo 1 ciuffo
- Sale fino q.b.
- Pepe nero q.b.
Nutrition
- Energy
- 299 kcal
- Protein
- 17.1 g
- Carbohydrates
- 24.8 g
- Fat
- 15.2 g
Estimated nutritional values, as recorded in the catalogue.
Preparation
- Tritate finemente la cipolla e l'aglio, poi mettete a scaldare i quattro cucchi di olio in una padella antiaderente e poi fate appassire aglio e cipolla 1 , quando la cipolla si sarà dorata aggiungete i piselli sgranati 2 , lasciate cuocere per qualche minuto e poi aggiungete un mestolo di brodo 3 .
- Intanto che il brodo sfuma tagliate i pomodori a pezzetti, poi uniteli 4 in padella e poi versate anche i gamberi 5 e lasciate cuocere per una decina di minuti circa, spegnete il fuoco aggiustate e di sale e di pepe e aggiungete le erbe tritate 6 .
- Intanto mettete a bollire dell’acqua salata, e calateci i fusilloni 7 . Scolate la pasta al dente 8 e poi versatela in padella, amalgamate bene tutto e servite. Buon appettito!