Gamberoni al microonde

Ingredients

Recipe yield: 4 persone

• Gamberoni 12
• Succo di limone 40 g
• Olio extravergine d'oliva 60 g
• Prezzemolo q.b.
• Sale q.b.
• Pepe nero q.b.

Nutrition

Energy

148.1 kcal

Protein

2.5 g

Carbohydrates

1 g

Fat

15.2 g

Estimated nutritional values, as recorded in the catalogue.

Preparation

1. Per questo passaggio, per preparare i gamberoni al microonde, come prima cosa dedicatevi alla pulizia dei gamberoni . Con l’aiuto di una forbice tagliate via le zampette 1 , eliminate il carapace 2 lasciando testa e coda. Praticate un taglio sul dorso e togliete l’intestino 3 .
2. Per questo passaggio, lavate il prezzemolo e tritatelo al coltello finemente 4 5 . Spremete un limone per ricavare il succo 6 .
3. Per questo passaggio, preparate la citronette che servirà per condire i gamberoni. Mettete il prezzemolo in una ciotola, aggiungete il succo di limone 7 , l’olio 8 e regolate di sale e pepe. Emulsionate per bene la salsa 9 e tenete da parte.
4. Per questo passaggio, adagiate i gamberoni in una pirofila, uno accanto all’altro 10 , e conditeli con la citronette 11 . Cuocete al microonde a 650 W per 8 minuti, continuate la cottura in modalità grill per altri 3 minuti. I gamberoni al microonde sono pronti 12 per essere serviti.

Storage

Per la conservazione, è consigliabile consumare i gamberoni caldi, appena sfornati. Se dovessero avanzare potete conservarli in frigo, in un contenitore chiuso, per un giorno.