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The Asterisk catalogue
Bocconcini di prugne e bacon
Una proposta da preparare: i bocconcini di prugne e bacon sono uno sfizioso antipasto che gioca col contrasto fra dolce e salato, pronto in due semplici mosse!
30 minFacile
Ingredients
Recipe yield: 4 persone
- Prugne disidratate denocciolate 8
- Bacon 8 fette
- Salvia 8 foglie
Nutrition
- Energy
- 265 kcal
- Protein
- 8.4 g
- Carbohydrates
- 9.4 g
- Fat
- 21.8 g
Estimated nutritional values, as recorded in the catalogue.
Preparation
- Per questo passaggio, per realizzare i bocconcini di prugne e bacon per prima cosa stendete le fettine di bacon su un tagliere 1 , adagiate su una estremità una prugna secca denocciolata 2 e arrotolate il bacon 3 in modo da avvolgere completamente il frutto.
- Per questo passaggio, adagiate i rotolini ottenuti su una teglia rivestita con carta da forno 4 così che siano ben distanziati 5 e cuocete in forno statico a 180° per circa 25 minuti in modo da dorare il bacon. Una volta pronti, sfornate i bocconcini di prugne e bacon 6 , lasciateli intiepidire e poi serviteli profumandoli con foglioline di salvia.
Storage
Per la conservazione, si consiglia di consumare i bocconcini di prugne e bacon al momento.