Bocconcini di prugne e bacon

Ingredienti

Resa della ricetta: 4 persone

• Prugne disidratate denocciolate 8
• Bacon 8 fette
• Salvia 8 foglie

Valori nutrizionali

Energia

265 kcal

Proteine

8,4 g

Carboidrati

9,4 g

Grassi

21,8 g

Valori nutrizionali stimati, come riportati nel catalogo.

Preparazione

1. Per questo passaggio, per realizzare i bocconcini di prugne e bacon per prima cosa stendete le fettine di bacon su un tagliere 1 , adagiate su una estremità una prugna secca denocciolata 2 e arrotolate il bacon 3 in modo da avvolgere completamente il frutto.
2. Per questo passaggio, adagiate i rotolini ottenuti su una teglia rivestita con carta da forno 4 così che siano ben distanziati 5 e cuocete in forno statico a 180° per circa 25 minuti in modo da dorare il bacon. Una volta pronti, sfornate i bocconcini di prugne e bacon 6 , lasciateli intiepidire e poi serviteli profumandoli con foglioline di salvia.

Conservazione

Per la conservazione, si consiglia di consumare i bocconcini di prugne e bacon al momento.