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The Asterisk catalogue
Semi di zucca al forno
Una proposta da preparare: i semi di zucca al forno sono una sfiziosa ricetta antispreco: scoprite come tostarli, scegliete quali spezie utilizzare e serviteli per l'aperitivo!
35 minMolto facile
Ingredients
Recipe yield: persone
- Semi di zucca q.b.
- Paprika q.b.
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale fino q.b.
Nutrition
- Energy
- 26.2 kcal
- Protein
- 0.2 g
- Carbohydrates
- 0.3 g
- Fat
- 2.8 g
Estimated nutritional values, as recorded in the catalogue.
Preparation
- Per realizzare i semi di zucca al forno per prima cosa dividete la zucca a metà 1 , quindi prelevate i semi con un cucchiaio 2 e separateli dai filamenti 3 .
- Sciacquate i semi in una ciotola con l’acqua 4 , quindi scolateli 5 e trasferiteli su un canovaccio pulito 6 . Tamponate i semi per asciugarli bene.
- Per questo passaggio, distribuite i semi su una teglia rivestita con carta da forno e condite con paprika 7 , sale 8 e olio 9 .
- Per questo passaggio, mescolate 10 e cuocete in forno statico preriscaldato a 200° per circa 10-15 minuti. Sfornate 11 e servite i vostri croccanti semi di zucca al forno 12 !
Storage
Per la conservazione, i semi di zucca al forno si possono conservare a temperatura ambiente per una settimana, in un contenitore ermetico.