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Pesto di pomodori secchi
Una proposta da preparare: il pesto di pomodori secchi è un condimento gustoso e veloce da preparare. Aggiungendo pinoli, mandorle e basilico è ideale per insaporire i piatti!
10 minFacile
Ingredients
Recipe yield: 450 grammi
- Pomodori secchi sott'olio 400 g
- Pinoli 30 g
- Mandorle pelate 20 g
- Basilico q.b.
Nutrition
- Energy
- 246 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 15.6 g
- Fat
- 17.3 g
Preparation
- Per questo passaggio, per preparare il pesto di pomodori secchi, versate i pomodori secchi nel mixer con l'olio in cui sono conservati 1 , aggiungete i pinoli 2 e le mandorle pelate 3 .
- Unite le foglie di basilico 4 e frullate fino ad ottenere un composto piuttosto granuloso 5 . Ora il vostro pesto di pomodori secchi è pronto per essere utilizzato come condimento saporito 6 !
Storage
Il pesto di pomodori secchi si mantiene in frigorifero in un contenitore ermetico per 3 giorni. Prima di riporlo in frigo aggiungete a filo dell’olio. Può essere congelato. Fatelo scongelare in frigorifero al momento del bisogno.