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Come cucinare le uova

Una proposta da preparare: come si cuociono alla perfezione le uova sode, barzotte, fritte, in camicia? Scopri anche come realizzare quelle strapazzate in questo tutorial!

15 minMedia
Come cucinare le uova

Ingredienti

Resa della ricetta: persone

  • Uova (fresche) q.b.
  • Olio extravergine d'oliva (solo per alcune delle preparazioni indicate) q.b.
  • Sale fino (solo per alcune delle preparazioni indicate) q.b.
  • Pepe nero (solo per alcune delle preparazioni indicate) q.b.

Valori nutrizionali

Energia
23 kcal
Proteine
0,1 g
Carboidrati
0 g
Grassi
2,6 g

Valori nutrizionali stimati, come riportati nel catalogo.

Preparazione

  1. Per questo passaggio, tutti i segreti per cuocere alla perfezione uova sode o barzotte , se preferisci il tuorlo più liquido. Scopri anche come donare un tocco di colore con la nostra ricetta delle Uova colorate .
  2. Per questo passaggio, le uova alla coque sono perfette per la colazione! Scopri come cuocerle al punto giusto!
  3. Per questo passaggio, le uova al tegamino sono così saporite e deliziose, scopri come realizzarle alla perfezione!
  4. Per questo passaggio, albume croccantino all'esterno e morbido all'interno, con il tuorlo leggermente velato: scopri tutto sulle uova fritte !
  5. Per questo passaggio, uova strapazzate perfettamente morbide e umide al punto giusto, scopri come realizzarle!
  6. Per questo passaggio, con l' uovo in camicia l'effetto "wow" è d'obbligo, sia durante la preparazione che quando si assaggia!
  7. Per questo passaggio, le cocottine con le uova all'interno si cuociono a bagno maria per pochi minuti... ecco come ottenere delle uova in cocotte morbidissime!