Bombardino

Ingredienti

Resa della ricetta: 4 persone

• Vov 240 g
• Brandy 80 g
• Panna fresca liquida fredda 200 g
• Zucchero 20 g

Valori nutrizionali

Energia

264,4 kcal

Proteine

3,8 g

Carboidrati

11,3 g

Grassi

18 g

Valori nutrizionali stimati, come riportati nel catalogo.

Preparazione

1. Per questo passaggio, per realizzare il bombardino, per prima cosa montate la panna montata: versate la panna fredda in una ciotola 1 e iniziate a montare con le fruste elettriche mentre aggiungete gradualmente lo zucchero 2 fino ad ottenere una consistenza ferma e soda 3 . Trasferite la panna montata in un sac-à-poche con bocchetta a stella.
2. Ora versate il Vov in un pentolino 4 e scaldatelo a fuoco dolce per 5 minuti, quindi unite il brandy 5 e spegnete il fuoco, roteando leggermente la padella per mescolare 6 .
3. Riempite i bicchieri con il liquore per circa due terzi 7 , quindi aggiungete la panna montata 8 . Il vostro bombardino è pronto per essere gustato 9 !

Conservazione

È preferibile consumare subito il bombardino.