Piadina con 'nduja, salsiccia e pomodorini

Ingredienti

Resa della ricetta: 2 persone

• Piadine Sfogliatissime 2
• Salsiccia 400 g
• Nduja 180 g
• Pomodorini ciliegino 200 g
• Olio extravergine d'oliva q.b.

Valori nutrizionali

Energia

1121,3 kcal

Proteine

51,6 g

Carboidrati

38,5 g

Grassi

84,7 g

Valori nutrizionali stimati, come riportati nel catalogo.

Preparazione

1. Per preparare la piadina con ‘nduja, salsiccia e pomodorini per prima cosa tagliate i pomodorini a metà 1 , quindi rimuovete il budello dalla salsiccia e sgranatela. Scaldate un filo d’olio in una padella 2 e aggiungete la salsiccia sgranata 3 .
2. Rosolate la salsiccia mescolando con un mestolo, fino a che non avrà cambiato colore 4 . Mettete da parte la salsiccia e scaldate la prima piadina in un’altra padella per 30 secondi 5 , poi giratela dall’altra parte 6 , per scaldarla altri 30 secondi.
3. Spalmate metà della ‘nduja su un lato 7 e lasciate sul fuoco per un altro minuto 8 . Ora trasferite la piadina su un tagliere e aggiungete metà della salsiccia rosolata 9 .
4. Per questo passaggio, distribuite metà dei pomodorini 10 e ripiegate la piadina a metà 11 . Procedete nello stesso modo per preparare anche la seconda e gustate la vostra piadina con ‘nduja, salsiccia e pomodorini 12 .

Conservazione

È preferibile consumare subito la piadina con ‘nduja, salsiccia e pomodorini o al massimo entro qualche ora.