Mandorle tostate

Ingredienti

Resa della ricetta: 4 persone

• Mandorle pelate 150 g

Valori nutrizionali

Energia

217,1 kcal

Proteine

8 g

Carboidrati

8,1 g

Grassi

18,7 g

Valori nutrizionali stimati, come riportati nel catalogo.

Preparazione

1. Per questo passaggio, per preparare le mandorle tostate in padella, scaldate una padella (possibilmente d'acciaio col fondo spesso, ma potete utilizzare anche una padella antiaderente) a fuoco medio-basso. Una volta calda, versate le mandorle nella padella 1 e tostatele a fuoco basso per circa 10 minuti, mescolando spesso 2 . Quando risulteranno caldissime e di un bel colore dorato, le vostre mandorle tostate saranno pronte 3 !
2. Per questo passaggio, per preparare le mandorle tostate al forno, distribuite le mandorle in una teglia distanziandole fra loro 4 . Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 15 minuti o fino a doratura 5 , monitorando la cottura per evitare che si brucino. Una volta dorate, sfornate e lasciate intiepidire. Le vostre mandorle tostate sono pronte per essere gustate 6 !

Conservazione

Per la conservazione, le mandorle tostate si possono conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 1-2 settimane, in un luogo fresco e asciutto.