Wurstel in camicia

Ingredienti

Resa della ricetta: 4 persone

• Wurstel di maiale 4
• Pasta per il pane 200 g

Valori nutrizionali

Energia

201,5 kcal

Proteine

8,6 g

Carboidrati

24,3 g

Grassi

7,6 g

Valori nutrizionali stimati, come riportati nel catalogo.

Preparazione

1. Per questo passaggio, per preparare i wurstel in camicia iniziate dividendo la pasta lievitata in 4 parti uguali (50 gr per ogni pezzo) 1 , stendetela quindi con un matterello fino a formare un rettangolo 2 che possa avvolgere completamente il wurstel, che meglio sagomerete con un coltellino 3 .
2. Per questo passaggio, ponete il wurstel al centro del rettangolo di pasta 4 e avvolgetelo completamente a mo’ di caramella (5-6).
3. Togliete l’esubero di pasta dai lati 7 e con un coltellino dalla lama affilata, formate dei tagli trasversali sulla superficie della pasta 8 . Procedete in questo modo per tutti e 4 i wurstel 9 . Accendete il forno e portatelo alla temperatura di 200° C, dopodiché foderate una teglia con carta forno e disponetevi i 4 wurstel in camicia; infornate e cuocete per circa 10 minuti, poi servite ancora caldo.